から揚げのように見えますが、
こりはサーターアンダギー。誰がなんと言おうと。
今年の夏のお祭りで沖縄料理を食べたんだけど、
そん時食べた中のひとつがコレ。
作り方をネットで調べたら簡単そうだったらしく
相方＆ちび１号が種を作り、あたしが揚げる係りでした。
「揚げる時にハシで転がす必要はありません」
そう書いてあったもののちょいと不安。
ハシを用意してスタンバっていたんだけど、
ぴしぴしと割れながら勝手に転がってくれる。
その姿はなんか可愛いかったぞなもし。
味の方はあん時食べたのと一緒。
また作りたい一品のココロ
